Белый шоколад CW2 основан на классическом рецепте белого шоколада Callebaut W2. Он содержит на 3% меньше какао-масла, что делает его менее текучим. Шоколад обладает сбалансированным сливочно-молочным вкусом с нотками ванили. Благодаря менее текучей текстуре, рецепт CW2 - идеальный подходит для отливки средних и больших полых фигур. Этот шоколад также подходит для создания ганашей и начинок со сливочным вкусом и нежной структурой, он легко комбинируется с разнообразными экзотическими фруктами, цитрусовыми, кислыми фруктами и ягодами, острыми специями, пивом и многими другими продуктами.

Форма для выпечки с регулировкой размера d=16-30 см Сертификат РСТ Страна производитель Китай Состав Нержавеющая сталь Индивидуальная упаковка Цветная картонная коробка Размер упаковки 17 см × 8,5 см × 16,5 см

Коробка для торта белая 24*24*22 с окном

Форма тюльпан для маффинов и капкейков 50*95 коричневая с золотым. Плотность 50 г/м2. Производство Италия

Гелевый краситель Америколор используется для окрашивания мастики, айсинга, марципанов и кремов. Красители имеют высокую концентрацию, благодаря этому, при не большом расходе прекрасно прокрашивают изделия и полностью совпадают с заявленым цветом. Вес - 21 грамм. Все красители производятся исключительно в США.

Лента бордюрная прозрачная 40 мкм, 60 мм высота. 1 метр

Краситель пищевой Кандурин (Candurin) "Золотой блеск", 5г

Способы применения: Нанесение сухого красителя мягкой кисточкой на поверхность изделия Распыление красителя на спиртовой основе через аэрограф (20г. патоки смешать с 80г. кипящей воды, добавить 120г. спирта, 1г. КАНДУРИН), в смесь можно добавить любой пищевой краситель Обливание приготовленной глазурью фруктовых тортов - смешать 50г. сахара, 1г. КАНДУРИН, 150г. кипящей воды, остудить, облить изделие Упаковка: 5 гр Производство Германия Идеальный инструмент для инновационного дизайна пищевых продуктов. Кандурин - это пищевой краситель на основе природных силикатов (слюд), используется в пищевом и фармацевтическом производстве для поверхностного окрашивания изделий (шоколад, марципан, орехи, печенье, леденцы, мороженое, сиропы, напитки) в золотые, серебряные и интерферентные цвета. Кандурин прост в применении: наносится непосредственно на изделие кистью или распылителем(в этом случае разводится в спиртовом растворе), по трафарету, а также может быть предварительно нанесен на форму. Кандурин придает алкогольным и безалкогольным прозрачным напиткам жемчужный блеск. Производитель и владелец зарегистрированной торговой марки Candurin - компания "Merck"(Германия), гарантирующая качество и безопасное применение Кандурина как пищевого красителя. Дозировка. Рекомендуются малые дозировки для поверхностного нанесения в виде украшения кондитерских изделий. Гарантийный минимальный срок хранения в закрытой таре 3 года.

Сертификат РСТ Страна производитель Китай Состав Силикон, стекловолокно. Размер 40 см × 30 см × 0,1 см

Подложка для торта 32 см (3,2 мм) золото/белый жемчуг

Гелевый краситель AmeriColor Lemon Yellow/ Гелевый краситель Америколор Лимонный желтый используется для окрашивания мастики, айсинга, марципанов и кремов. Красители имеют высокую концентрацию, благодаря этому, при не большом расходе прекрасно прокрашивают изделия и полностью совпадают с заявленым цветом. Вес - 21 грамм. Все красители производятся исключительно в США.